[강원도 커피 케이터링] 원주 오크벨리에서 진행한 강원 폐광지역 관광 활성화 교육 네트워킹 데이 워크숍 케이터링 후기

안녕하세요! 오늘은 원주 오크벨리에서 특별한 케이터링 현장을 다녀온 이야기를 공유하려고 합니다.

행사 개요

강원 폐광지역 관광 활성화를 위한 교육 네트워킹 데이 워크숍이 원주의 아름다운 오크벨리에서 진행되었는데요, 이 뜻깊은 자리에 케이터링을 담당하게 되어 더욱 의미 있는 시간이었습니다.

케이터링 메뉴 구성

참가자분들의 휴식 시간을 위해 준비한 메뉴는 다음과 같습니다:

• 아이스 아메리카노 - 교육 중 집중력을 높여줄 시원한 커피
• 오렌지주스 - 상큼하고 건강한 비타민 충전
• 미니쿠키 - 한입 크기의 달콤한 간식
• 휘낭시에 - 부드럽고 고급스러운 프랑스 전통 디저트
• 아메리칸쿠키 - 고소하고 푸짐한 클래식 쿠키

다양한 연령대와 취향을 고려하여 커피와 주스를 함께 준비했고, 디저트도 가볍게 즐길 수 있는 미니쿠키부터 묵직한 아메리칸쿠키까지 다채롭게 구성했습니다.

세팅 및 동선 고려

이용 동선의 최적화

워크숍 특성상 많은 참가자분들이 동시에 이동하실 것을 고려하여 테이블 배치에 특히 신경을 썼습니다.

• 음료와 디저트를 분리 배치하여 혼잡함을 최소화했습니다
• 넓은 공간을 활용해 참가자들이 자연스럽게 양방향에서 접근할 수 있도록 구성했습니다
• 픽업 후 이동이 편리하도록 충분한 여유 공간을 확보했습니다

시각적 연출

단순한 간식 제공을 넘어 워크숍의 품격을 높이는 것도 중요한 목표였습니다.

• 조화 활용: 은은한 색감의 조화를 포인트로 활용하여 세련되고 따뜻한 분위기를 연출했습니다. 너무 화려하지 않으면서도 공간에 생기를 더하는 그린 톤의 조화가 깔끔한 테이블 세팅과 잘 어우러졌습니다.
• 높낮이 연출: 디저트를 담은 그릇과 접시를 다양한 높이로 배치하여 입체감을 주었고, 시선이 자연스럽게 전체 메뉴를 둘러볼 수 있도록 구성했습니다.
• 색감 조화: 화이트와 우드 톤의 베이직한 베이스 컬러에 음료와 디저트의 자연스러운 색감이 돋보이도록 연출했습니다.

현장의 생생한 모습

 

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준비한 테이블은 참가자분들을 맞이할 준비를 마쳤고, 깔끔하게 정돈된 음료와 디저트들이 한눈에 들어오도록 배치되었습니다. 조화가 포인트가 되어 전체적으로 세련되면서도 편안한 느낌을 주었습니다.

특히 오크벨리의 자연 친화적인 공간과 케이터링 세팅이 조화를 이루어 참가자분들께서 더욱 편안한 분위기에서 네트워킹을 즐기실 수 있었습니다.

마치며

강원 폐광지역의 관광 활성화라는 의미 있는 행사에 함께할 수 있어서 뿌듯했습니다. 케이터링은 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어, 행사의 분위기를 만들고 참가자들의 경험을 풍성하게 하는 중요한 요소라고 생각합니다.

앞으로도 더 많은 현장에서 세심한 준비와 정성으로 최고의 케이터링 서비스를 제공하겠습니다!

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