[서울 커피 케이터링] 2025 한국공법학자대회 케이터링 현장 후기 | 고려대학교 신법학관&CJ법학관

안녕하세요! 오늘은 특별한 케이터링 현장을 다녀온 이야기를 나눠보려고 해요. 바로 고려대학교 신법학관과 CJ법학관에서 진행된 2025 한국공법학자대회의 케이터링을 담당하게 되었거든요!

행사 개요

• 행사명: 2025 한국공법학자대회
• 장소: 고려대학교 신법학관 & CJ법학관
• 케이터링 메뉴: 음료 및 디저트 세팅

준비한 메뉴 구성

이번 행사를 위해 정성껏 준비한 메뉴들을 소개해드릴게요!

음료류

• 아이스 아메리카노 - 무더운 날씨에 딱 맞는 시원한 커피
• 따뜻한 아메리카노 - 에어컨이 강한 실내에서 몸을 따뜻하게 해줄 핫커피
• 사과주스 - 커피를 드시지 않는 분들을 위한 상큼한 선택

간단한 식사

• 대만샌드 - 한 손에 들고 드실 수 있는 든든한 샌드위치

디저트 & 과일

• 컵과일 - 신선하고 건강한 과일로 입가심
• 휘낭시에 - 버터 향이 풍부한 프랑스 전통 케이크
• 마들렌 - 부드럽고 촉촉한 조개 모양 케이크
• 아메리칸 쿠키 - 바삭하고 달콤한 클래식 쿠키
• 마카롱 - 화려한 색감과 달콤함이 매력적인 프랑스 디저트

현장 후기

학술대회라는 특성상 참석자분들이 오랜 시간 집중해서 발표를 듣고 토론하셔야 하는 만큼, 적절한 카페인과 당분 보충이 중요하다고 생각했어요. 그래서 커피는 차갑고 따뜻한 것을 모두 준비했고, 디저트도 다양한 종류로 구성했답니다.

특히 휴식시간마다 많은 학자분들이 케이터링 코너를 찾아주셔서 뿌듯했어요. 마카롱과 휘낭시에가 특히 인기가 좋았고, 아이스 아메리카노도 금세 떨어질 정도로 호응이 좋았습니다.

마무리

이번 2025 한국공법학자대회 케이터링을 통해 우리나라 법학 발전을 위해 연구하시는 많은 교수님들과 학자분들을 뵐 수 있어서 영광이었습니다. 작지만 정성스럽게 준비한 음료와 디저트가 학술적 논의 사이사이 작은 휴식이 되었길 바라요.

앞으로도 다양한 학술행사와 컨퍼런스 케이터링에 최선을 다하겠습니다!

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케이터링 문의나 상담이 필요하시면 언제든 연락 주세요! 

 

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